registrati accesso editori ricerca vanzata

Ricette di Stagione

Seppie con i piselli
Seppie con i piselli

Ciao a tutti! oggi Vi propongo una ricettina che tutti quanti sicuramente conoscete, e che ho sperimentato personalmente…ho sempre pensato che cucinare il pesce non sia facile, e invece stavolta mi sono dovuta ricredere. Fate soffriggere (ma non troppo) fino ad imbiondire olio, aglio e cipolla; lavate bene le seppie e unitele al fondo di

Orata al forno
Orata al forno

Ciao a tutti!! Ultimamente mi sto dedicando al pesce!! ed oggi propongo una ricetta facilissima e non solo di grande effetto ma anche di ottimo risultato; l’orata al forno. Per quanto riguarda le quantità, personalmente ritengo che a persona un’orata vada bene, poi dipende se ci sono anche primi, ma tutto sommato per un pasto

Insalata di pollo e asparagi
Insalata di pollo e asparagi

Versare in un tegame mezzo litro d´acqua, il vino e il dado. Fare bollire e unire il petto di pollo. Lasciarlo cuocere per circa 20 minuti, quindi sgocciolarlo. Nel frattempo pulire gli asparagi eliminando la parte terminale del gambo, più dura, e cuocerli in acqua salata per 6/7 minuti. Scolarli e tagliarli a pezzetti. Pulire

Polpo su letto di verdure
Polpo su letto di verdure

Pulire il polpo e lavarlo. Preparare il boubouillon per la cottura del polpo. Mettere in una pentola una quantità d’acqua sufficiente a coprire il polpo. Unire la costola di sedano, la cipolla spellata, una foglia di alloro, il succo di mezzo limone e uno spruzzo di aceto. Portare ad ebollizione e quando l’acqua bolle unire

Ricette Golose

Meringata di fragole
Meringata di fragole

Preparazione della meringa: montare a neve fermissima 100 g. di albume poi unire un cucchiaino di maizena e, sempre con lo sbattitore in funzione , una spruzzata di aceto bianco, infine 200 g. di zucchero semolato fine. Lavorare ancora per 5 minuti. Mettere il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta liscia di cm

Sfogliatelle dolci
Sfogliatelle dolci

Adagiare la pasta sfoglia sul piano di lavoro, spolverizzarla con zucchero semolato e ripiegare le estremità più corte verso il centro, spolverizzare nuovamente con lo zucchero e ripiegare ancora una volta verso il centro. Ripetere fino a far combaciare le pieghe al centro, poi tagliare a fette di 1 cm. Cuocere a 180 gradi per

Pere al vino rosso
Pere al vino rosso

Sbucciate le pere, senza eliminare il picciolo. Disponetele nel senso dell’altezza in una pentola stretta e alta. Ricopritele con il vino e l’acqua. Aggiungete lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano e un pezzo di buccia di arancia. Portate a bollore e lasciate sobbollire per mezz’ora abbondante. Togliete le pere dal liquido di cottura

Sezioni in Evidenza

Panificati
Panificati

In questa sezione trovate le ricette dei panificati: ricette a base di farina come il pane ai gusti, i grissini, le focacce, le piadine o la pizza fritta.

Dolci di Carnevale
Dolci di Carnevale

Per tutti voi una lista di dolci presenti sul nostro sito e facili da preparare nel periodo del Carnevale.

Minestre e Zuppe
Minestre e Zuppe

Soprattutto durante le stagioni fredde come l’inverno e l’autunno è molto indicata la preparazione di minestre e zuppe.

Pesce
Pesce

Il pesce è un alimento molto importante per l’alimentazione umana, tanto da essere definito uno degli “alleati” della dieta.

Pasta
Pasta

Una delle rubriche più importanti del sito è sicuramente quella relativa alla Pasta. Tante ricette tra cui scegliere, tutte con apporto di carboidrati , uno degli elementi basilari della cucina italiana.

Pubblicità Mappa del Sito Partner Note Legali Contatti
© 2006-2011 RicetteSemplici.net - Tutti i diritti