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Radicchio variegato di Castelfranco Pesce Asparagi Biscotti


Pasqua, la festa cattolica della risurrezione

Speciale Pasqua 2010

All'interno di questo speciale verrà presentato il menu di Pasqua consigliato da Ricette Semplici, oltre ad alcuni articoli di approfondimento sulla festa.


Piatti a base di pesce

Pesce

Il pesce è un alimento molto importante per l’alimentazione umana, tanto da essere definito uno degli "alleti" della dieta.
Le proteine del pesce sono ad alto valore biologico, mentre alcuni dei grassi presenti fanno parte degli omega3 che hanno la capacità di abbassare il livello di colesterolo presente nel sangue.


Torte

Torte

Nella sezione dedicata alle Torte puoi trovare tante ricette sane e gustosissime; perfette per ogni occasione: per i bambini, per gli amici, o per una cena veramente speciale.




Pate e mousse

Paté e mousse

Visita la sezione Paté e mousse per scopire come portare in tavola favolose alchimie di colori e sapori; da spalmare e assaporare.


Idee per aperitivi e dopocena

Cocktails

Una selezione con i cocktails di base e gli aperitivi, oltre ad un paio di articoli sui bicchieri e sugli strumenti principali usati dai barman.


Una ricetta a caso


Calamarata
Soffriggere aglio e prezzemolo in olio extravergine d'oliva, aggiungere gli anelli di calamaro, lasciar insaporire pochi minuti e unire pomodoro, sale e pepe. Nel frattempo mettere a cuocere la pasta, scolarla molto al dente e completare la cottura nel sugo di calamari. Cospargere con poco prezzemolo tritato.


Ricette in evidenza


anicini senza glutine
antipasto di carciofi con pancetta
farfalle con carciofi e salsa di noci
maccheroni in crema di peperoni
panzerotti dolci con ripieno di ricotta e agrumi senza glutine



Ricette dal Blog


Polpette di carne al sugo di pomodoro
Radicchio variegato di Castelfranco
Frittelle calde di mele e cacao profumate al limone
Millefoglie di carasau con prosciutto crudo, melanzane grigliate e dolce sardo
Rigatoni alle cime di rapa
Frolla lievitata con ricotta e nutella
Roulade al cioccolato
Frittelle di mele
Risotto alle cozze e radicchio
Cheese cake