Ricetta fette dorate ai gamberetti su Ricette Semplici

Fette dorate ai gamberetti

Nella categoria: Antipasti Caldi

Informazioni:

Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

200 gr. di gamberetti sgusciati
una patata lessata
un cipollotto
un uovo
10 fette di pancarré
olio di arachidi

Preparazione:

Pelare la patata e sbucciare il cipollotto, tritarli nel mixer e aggiungere i gamberetti, l’uovo e 3 cucchiai di acqua fredda. Mixare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Spalmare il composto su entrambi i lati delle fette di pancarré, quindi friggerle in padella in olio ben caldo. Far dorare le fette da entrambi i lati, scolarle e asciugarle su carta da cucina.

Servire calde.

Gli ultimi commenti alla ricetta

Altre ricette presenti nella sezione:

	Muffin agli asparagi(0) Conservare la punta degli asparagi lessati e tagliare i gambi a rondelle. Tagliare il pecorino a dadini. Impastare la farina setacciata insieme a mezza bustina di lievito con le uova ed il latte, poi unire il grana, i gambi degli asparagi a rondelle, il pecorino, le mandorle tritate finemente, 60 g di burro fuso, mezzo

	Clafoutis di zucchini(0) Sbattere le uova insieme al Philadelfia, unire la farina e incorporare bene lavorando fino ad avere un impasto liscio e senza grumi. Nell’ordine aggiungere pecorino e zucchini, entrambi grattugiati, il latte ed il lievito. Infine una grattata di noce moscata, sale e pepe. Imburrare 6 pirottini di ceramica e riempirli per 2/3 con il composto.

	Involtino di carne e verdure(0) Un involtino è come un pacco goloso con una sorpresa inaspettata ed un abbinamento di sapori ed emozioni. Battere leggermente con un batticarne ogni fetta di vitello irrorandola con un po di olio e un pizzico di sale. Sfregare l’aglio sopra di esse e lasciar in frigo coperte fino a quando non avremo preparato la

	Salmone in barchette di zucchine(0) Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle obliquamente in tronchetti dello spessore di circa 7 cm. Eliminare la polpa centrale con l´uso di un cucchiaino, avendo cura di lasciare intatto il fondo, che servirà da base al ripieno. Conservare la polpa eliminata. Condire l´interno di ogni tronchetto con un pizzico di sale e cuocerli a vapore

	Peperoni in Bagna Cauda(0) Lavare ed asciugare i peperoni, metterli su di una teglia ricoperta di carta d´alluminio e cuocerli in forno a 200 gradi per 30 minuti. Toglierli dal forno, avvolgerli in un foglio di alluminio e lasciarli intiepidire, quindi spellarli, pulirli dei semi, tagliarli a grosse falde e disporli in un piatto di portata. Sbucciare gli spicchi