- Difficoltà: Facile
Informazioni:
Ingredienti:
- 100 gr. di acqua
- 100 gr. di birra
- 100 gr. di farina bianca
- 100 gr. di fecola di patate
Preparazione:
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e mettere in frigorifero.
Al momento della preparazione, ad esempio di verdure o pesce, unire dei cubetti di ghiaccio alla pastella per tempura.





