Antipasti Freddi Torna alla Home Page
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Piatti freddi per l'estate...La scelta degli antipasti freddi è indicata per quei periodi dell'anno più caldi (come la primavera e l'estate) in cui l'appetito comincia a venir meno e si vuole mangiare qualcosa di più leggero e delicato. |
Le ricette per Antipasti Freddi
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Insalata di finocchi e arance(5) - Mondare i finocchi e tagliarli a fettine. - Lavare molto bene la buccia di... |
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Peperoni farciti(0) Far abbrustolire i peperoni in forno. Privarli del torsolo, dei semini e della buccia. Tagliare... |
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Guacamole con piade(1) Si tratta di una ricetta estremamente semplice ma gustosa, per chi si interessa anche di... |
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Radicchio marinato(2) Lavare i cespi di radicchio, ma lasciarli interi con il loro torsolo. Portare a bollore... |
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Antipasti con la bottarga(0) Antipasto alla bottarga Affettare la bottarga a fettine sottili, disporre le fettine in un piatto... |
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Insalata russa(0) - 6 formine rotonde di alluminio - pellicola trasparente quanto basta Sbucciate le patate e... |
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Peperoni arrostiti(2) Nascono come contorno… accendete il forno a 200°, lavate e asciugate dei peperoni (2 grandi... |
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Involtini di melanzane ai gamberetti(1) Eccomi a presentare la mia prima ricetta. Con un mix di emozione ed orgoglio vi... |
Ricette di Stagione
Tarte Tatin
In una teglia da crostata versare 80 g di zucchero [...]
Polpo su letto di verdure
Pulire il polpo e lavarlo. Preparare il boubouillon per la [...]
Alici ripiene gratinate
Pulire le alici privandole della testa e della spina. Lavarle [...]
Pere al vino rosso
Sbucciate le pere, senza eliminare il picciolo. Disponetele nel senso [...]
Altre Ricette
Pennette al gratin con sugo di melanzane
Lavare e spuntare la melanzana, affettarla e poi tagliare ogni [...]
Frittata di biete e ricotta
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, frullare e versare in [...]
Sfogliatelle dolci
Adagiare la pasta sfoglia sul piano di lavoro, spolverizzarla con [...]
Approfondimenti e suggerimenti |
Ricette a base di… |
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