Ricetta uova ripiene su Ricette Semplici

Uova ripiene

Nella categoria: Antipasti Freddi

Informazioni:

Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

6 uova
100 gr.maionese
1 cucchiaino di capperi
160 gr. di tonno sott'olio

Preparazione:

Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà . Raccogliere i tuorli in una terrina, schiacciarli con una forchetta e unire la maionese ed il resto degli ingredienti frullati a parte.
Raccogliere il composto in una siringa per dolci e farcire i mezzi gusci d’uovo.

Disporli in un piatto da portata e decorare ogni uovo ripieno a proprio gusto con piccole rondelle di cetriolini o qualche cappero intero o fili di erba cipollina appoggiati sopra.

Servire a temperatura ambiente o freddi.

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