Ricetta grissini dorati su Ricette Semplici

Grissini Decorati

Nella categoria: Panificati

Informazioni:

Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

16 grissini corti
salame tipo cacciatorino
1 provola
6-8 spicchi di peperoni rossi e gialli
16 olive verdi snocciolate
burro

Preparazione:

Tagliare il salame in 16 fette di circa 5 o 6 millimetri, ricavare dalla provola 16 fette alte circa 3 o 4 millimetri. Dai peperoni tagliare 8 cerchi gialli e 8 rossi dello stesso diametro del salame tagliato in precedenza e della provola.

Imburrare le punte dei grissini, infilarvi le fette di salamino, la provola, il peperone e in punta per ultimo inserire un’oliva.

Disporre poi i grissini a raggiera nel piatto che verrà servito in tavola, il piatto dovrà essere quindi rotondo e possibilmente grosso, alternando magari i grissini con i peperoni rossi con quelli con i peperoni gialli.

Il centro del piatto potrà essere guarnito con un fiore, o delle altre verdure tagliate a piacere.

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