Ricetta piccoli calzoni stuzzicanti su Ricette Semplici

Piccoli calzoni stuzzicanti

Nella categoria: Panificati

Informazioni:

Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

500 g di pasta da pane
150 g di ricotta
100 g di pecorino di media stagionatura
150 g di salame piccante
50 g di grana grattugiato
1 uovo
origano
olio d´oliva
sale
pepe

Preparazione:

Mescolare la ricotta con l´uovo, unire il formaggio grattugiato, il pecorino tagliato a dadini minuscoli, il salame a cubetti, un pizzico di origano, sale e pepe.

Stendere la pasta da pane, ritagliare dei dischi da 10-12 cm, mettere al centro un po´ di ripieno, ripiegare la pasta a mezzaluna e sigillare bene i bordi. Disporre i calzoni su una teglia foderata con carta forno, spennellarli leggermente con olio d´oliva e cuocerli per 15 minuti a 200° fino a quando appariranno dorati.

Servire caldi.

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