Ricetta patè di aringhe su Ricette Semplici

Paté di aringhe

Nella categoria: Patè

Informazioni:

Difficoltà: Media

Ingredienti:

2 aringhe
100 gr. di caprino
2 cucchiai di panna liquida
3 cucchiai di succo di limone
latte
pepe nero

Preparazione:

Pulire le aringhe e lasciarle a bagno nel latte per qualche ora così che perdano in parte il sapore forte.

Togliere poi dal latte e sminuzzarle in maniera grossolana. Metterle nel frullatore con del formaggio, un po’ di panna, del succo di limone e un pizzico di pepe nero macinato.

Frullare fino ad ottenere un patè cremoso che si potrà conservare in frigorifero.

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