Prodotti di stagione Torna alla Home Page
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Cucinare seguendo le stagioni...All'interno di questa sezione abbiamo raccolto una lista di articoli sui prodotti di stagione che consigliamo sempre di utilizzare nel periodo dell'anno sia perchè sono più gustosi, sia per risparmiare sui costi d'acquisto utilizzando le materie prime che vengono coltivate a km 0, cioè vicino a casa nostra. |
Le ricette per Prodotti di stagione
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Verdura(0) Verdura La verdura, assieme alla frutta, é la base di un’alimentazione sana ed equilibrata. Le... |
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Frutta(0) Frutta La frutta può essere suddivisa in tre categorie principali: polposa, farinosa e oleosa fresca.... |
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L’uso della zucca in cucina(0) La zucca, se si escludono alcune zone del nord, é un ortaggio poco usato e... |
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Ricette a base di zucca(0) In questo articolo vengono presentati alcune ottime ricette a base di zucca presenti sul sito... |
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Castagne(7) Castagne, il frutto che fa famiglia Si pensa alle castagne seduti davanti al caminetto con... |
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Anguria – prodotto dell’estate(1) L’anguria è un piacere per gli occhi e non solo… E’ il prodotto dell’estate, dell’allegria.... |
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Radicchio variegato di Castelfranco(1) Il radicchio variegato di Castelfranco è “il fiore che si mangia”, una definizione che esprime... |
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Ciliegie(1) La ciliegia o durone (definita cerasa in molti dialetti italiani) è il frutto dell’albero del... |
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Fragole(0) Definizione del frutto Le fragole sono considerate dei “falsi frutti”. Sono infatti delle inflorescenze che... |
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Asparagi(1) Stagionalità L’asparago è sicuramente un ortaggio primaverile. La prima raccolta viene effettuata dall’inizio di aprile... |
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La bottarga di muggine(0) Nella panoramica dell’alimentazione sarda, ricca di gustosissimi piatti, un posto privilegiato merita la bottarga. La... |
Ricette di Stagione
Insalata di finocchi e arance
- Mondare i finocchi e tagliarli a fettine. – Lavare [...]
Seppie con i piselli
Ciao a tutti! oggi Vi propongo una ricettina che tutti [...]
Insalata di pollo e asparagi
Versare in un tegame mezzo litro d´acqua, il vino e [...]
Frittelle di mele, cacao al limone
Questa è una ricetta dolce e di facile preparazione nata [...]
Altre Ricette
Frittata di biete e ricotta
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, frullare e versare in [...]
Sfogliatelle dolci
Adagiare la pasta sfoglia sul piano di lavoro, spolverizzarla con [...]
Spezzatino di pollo in salsa di senape
Pulire i funghi, tagliarli a spicchi e passarli in padella [...]
Approfondimenti e suggerimenti |
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