Frutta su Ricette Semplici

Frutta

Nella categoria: Prodotti di stagione

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Ingredienti:

Preparazione:

Frutta

La frutta può essere suddivisa in tre categorie principali: polposa, farinosa e oleosa fresca.

La prima categoria é composta da frutti come le pere, le mele, le fragole, le pesche e gli agrumi; la seconda si compone ad esempio di castagne; mentra la terza comprende le noci.

Analizzando queste categorie, da un punto di vista nutrizionale, possiamo osservare notevoli differenze: la frutta polposa infatti apporta al nostro organiso un modesto contenuto di calorie, é invece importante per l’apporto micronutrizionale di vitamine e sali minerali.

La frutta farinosa contiente quantità caloriche notevoli a causa dell’alta percentuale di carboidrati presenti, mentre le quote lipidiche e proteiche sono abbastanza basse.

Infine la frutta oleosa fresca da un alto apporto calorico per la presenza abbondante di lipidi.

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