Osteria di recente fondazione
via del castello, 13
San Gimignano
Tel. 0577 941905
Orario: mezzogiorno e sera
Coperti: 30
Prezzi: 25-30 euro circa vini esclusi, no carte di credito
San Gimignano, la città delle torri, é una delle “perle” della Toscana. A pochi passi dalla famosa piazza con la fontana (piazza delle Cisterna) possiamo trovare quest’ottima osteria dove é quasi indispensabile prenotare.
Il […]

TORINO - E’ difficile non amare il cioccolato: è una dolce pausa nel mezzo di un lavoro, una piccola consolazione nei momenti di sconforto, una specialità da condividere in un’allegra serata tra amici. Ai tanti golosi che non sanno fare a meno del “cibo degli Dei” Torino ripropone CioccolaTÒ, una kermesse interamente dedicata al mondo […]

Ingredienti per 6 persone:
- 2 kiwi
- 2 banane
- 2 arance
- 3 cucchiai di zucchero
- un goccio di panna
Preparazione:
Sbucciate la frutta e tagliatela a tocchetti.
Mettere in un padellino anti aderente due cucchiai di zucchero e aggiungete uno spruzzo di panna, oppure anche solo un goccio d’acqua. Mettere sul fuoco e lasciate sciogliere lo zucchero muovendo ogni […]

Ingredienti per 6 persone:
- 400 gr patate
- 400 gr carote
- 300 gr piselli congelati (una confezione)
- 150 gr Acetelli (un vasetto)
- 240 gr tonno (due scatolette)
- 290 gr funghetti sottoli
- 3 cucchiai di aceto di mele
- 500 gr maionese
- sale quanto basta
- 6 formine rotonde di alluminio
- pellicola trasparente quanto basta
Preparazione:
Sbucciate le patate e le […]

La scorsa settimana ho preparato le crespelle (crêpes) alla nutella, che possono però essere anche farcite con marmellata, crema di nocciole o altri gusti a piacere; anche salati.
La crêpe è un tipo di cialda molto sottile, che viene cotta su una superficie rovente, tonda ed elastica. E’ uno dei principali simboli della cucina francese, ancora […]

Oggi inserisco il secondo articolo di approfondimento alla sezione dei Cocktails inserita sul sito. Va letto assieme al precedente articolo legato agli strumenti usati dal barman di cui si é parlato appunto già nei giorni scorsi.
Tumbler: si tratta di un bicchiere cilindrico o leggermente squadrato. Si divide solitamente poi tra tumbler basso e alto in […]

Mi scuso per non aver postato da molto tempo, e per rimediare metto questa ricetta. Questo dolce l’ho preparato solo una volta quando ancora ero in Italia ed è buonissimo, è più “invernale” sicchè approfittiamone ora!!
Buona giornata :D!!
Gea
Ingredienti:
200gr di farina
175gr di zucchero
175gr di burro
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 uovo
200ml di latte
100gr di cioccolato bianco
2 […]

Questo articolo é volto ad approfondire maggiormente la sezione dei Cocktails presente ormai da molti mesi sul nostro sito. L’altro articolo di approfondimento é dedicato ai principali bicchieri usati per servirli.
Di seguito verrà quindi riportato un elenco degli “attrezzi” utilizzati dai barman per preparare queste strepitose bevande con una breve spiegazione di ciascuno di essi.
Strumenti […]

Da oggi le ultime ricette pubblicate sul blog di Ricette Semplici saranno disponibili anche via mobile tramite i cellulari. La rapida e sempre maggiore diffusione di questa nuova tecnologia ci ha portato a sperimentare questa novità.
Sotto ci sono alcune immagini di esempio che mostrano la visualizzazione delle ricette su un cellulare N70 della Nokia. Il […]