Autori

Giovanni, tra i 20 e i 30 anni, laureato in Economia Aziendale a Torino, una testa in perenne pensare. Dopo anni di studi e approfondimenti per conto proprio ha cercato di conciliare due sue grandi passioni: l’internet marketing e l’enogastronomia. Amante del buon cibo, si occupa da qualche anno dello sviluppo e del marketing di questo sito. Predilige i primi ai secondi e i dolci ai contorni, non sopporta i piatti troppo elaborati. Non ha invece nessun problema a sperimentare nuovi gusti e cucine estere.

Andrea, 24 anni, laureato in Economia a Torino. Coltiva diversi interessi, tra i quali la cucina, la fotografia, la pallavolo, la musica e la lettura. Ha fondato questo sito qualche anno fa insieme a Giovanni, e da allora si occupa del suo sviluppo, grazie soprattutto all’esempio di una famiglia con una forte passione per la cucina.

Valentina ha 27 anni ed é romana, fin da piccola ha sempre avuto il “pallino” della cucina, il suo gioco preferito a 4 anni erano le “pentoline” in cui fingeva di essere una cuoca di un ristorante ed i suoi genitori la trovavano immersa per ore ed ore tra pomodorini e patate di plastica, piattini e tazzine da caffè per bambini. In realtà la sua grande fortuna è stata di avere un grande papà appassionato di cucina, il suo ispiratore, e che fino a che quando c’é stato le ha trasmesso questa passione e l’ha abituata a gusti sopraffini.

Luna si chiama Valentina, ha 23 anni, è un animatrice/educatrice per l’infanzia, nata e cresciuta in Puglia e da 2 mesi trasferita in Veneto per amore di un ragazzo siciliano. Ama e adora cucinare fin da piccola, ha ereditato questa passione da entrambi i genitori: dalla mamma i piatti della tradizione pugliese, mentre da papà la fantasia con ogni cosa. Le piace sperimentare e i risultati vengono, con sua soddisfazione, ben apprezzati.

Maria Teresa si caratterizza per la spiegazione minuziosa e dettagliata delle sue ricette che risultano essere davvero utili anche per i più inesperti. Tramite le sue foto si può notare inoltre la ricerca, sempre maggiore, della perfezione anche nell’impiattamento.

Capricciosa, non è una ricetta ma il nome di una signora tutta speciale. Trent’anni fa, avvicinatasi per la prima volta alla cucina, partiva con un sufflè che risultava essere un bel caschè!!!! Ma la signorina non si perdeva d’animo, nel frattempo prendeva marito al quale propinava altri caschè, si tuffava poi nel proprio lavoro (nulla a che vedere con la cucina!) e cresceva una figlia deliziosa.
Ora la signora, si è liberata del lavoro, la figlia è andata a vivere per conto suo e il marito è disponibilissimo a fare altri test di assaggio. Ed ecco che la signora è ripartita con i vecchi amori, le vecchie sfide, e quindi, prima di tutto, con un bel sufflè.
La cucina che passione!! Una passione che la signora Capricciosa vive con capriccio, con ostinazione e con tanta voglia di eccellenza.

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