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Biscottini al cocco
Categoria: Dolci | Autore: Geabel | Articolo letto: 34 volteAdoro questi biscottini, veloci e buonissimi, ottima idea come regalo di Natale!
300g zucchero
6 uova
300 g di cocco fresco grattugiato
olio
sale
Cuocere a bagnomaria lo zucchero, gli albumi e un pizzico di sale finché lo zucchero non sarà completamente sciolto, aggiungere il cocco e mescolare.
Ungere con olio la piastra del forno, allinearvi piccole quantità del composto ben distanziate fra loro (circa 40) e cuocere in forno a 180°C fino a quando saranno di colore dorato. Servire freddi.





Novembre 26th, 2007 at 16:46:04
ottimi veramente!! Grazie a buon rendere(occhiolino)
Novembre 26th, 2007 at 19:47:11
ottima idea e oltretutto in tema con il periodo, dovremmo cercare tutti di mettere sempre ricette attinenti al periodo dell’anno in cui ci si trova in effetti…
Novembre 26th, 2007 at 20:08:04
Grazie! Molto veloci e molto buoni!!! Avevo provato anche a mettere la foto ma non me la prende
Novembre 27th, 2007 at 23:33:26
ok ti ho inserito io la foto che mi hai inviato gea