Questa è una ricetta dolce e di facile preparazione nata sopratutto per deliziare i commensali evitando lunghe preparazioni.
E’ un piatto che si sposa bene con un buon vino passito.
Ingredienti per 4 persone

200g di farina 00
150g di cacao in polvere
4 Mele
4 Limoni
3 Uova
2 Cucchiai di zucchero semolato
1 Bustina di [...]

CIao a tutti!! Vi propongo una torta realizzata con della pasta frolla lievitata diversa dal procedimento solito. L’ho poi farcita con uno strato di ricotta ed uno di nutella…insomma sapete quei pomeriggi di inverno in cui fa freddo ed avete voglia di dolce??? ecco proprio uno di quelli:-)))

Ingredienti per la frolla:
- 500 gr. di farina;
- [...]

Oggi Vi presento una ricettina facile, veloce e molto versatile, un roulade al cioccolato farcito con panna e marmellata ai frutti di bosco ma che potete realizzare in tante altre varianti (ad esempio rotolo non al cioccolato ripieno di crema chantilly, oppure sempre bianco ripieno di nutella, o al cioccolato ripieno di crema pasticcera…insomma potete [...]

Ingredienti per 6 persone:

3 mele renette
30 gr pinoli
30 gr uvetta
30 gr gherigli di noci
30 gr zucchero a velo
30 gr farina integrale

Ingredienti per la pastella:

100 gr farina integrale
100 gr farina di riso
acqua gasata

Preparazione:
- Preparare la pastella mescolando le due farine e aggiungendo acqua gasata quanto basta per [...]

Ciao a tutti!!
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce e che è realizzabile con diversi tipi di formaggi; la presento infatti con ricotta e mascarpone ma ci sono varianti con philadelphia, panna, altri formaggi spalmabili ed anche yogurt.

Ingredienti:
- 250 gr. di biscotti secchi (meglio se “Digestive”)
- 125 gr. di burro
- 250 gr. di mascarpone
- [...]

Ciao a tutti!! Oggi Vi propongo una torta che non solo è facile da fare ma anche da guarnire senza particolari tecniche, si presenta bene e soprattutto è davvero buona!!
Ecco gli ingredienti
Per la crema:
- 4 tuorli d’uovo
- 120 gr. di zucchero
- 250 gr. di panna
- 120 ml. di marsala
- 1 bustina di vanillina
Per la preparazione [...]

Ciao a tutti!!! Oggi Vi propongo una ricetta che più che una torta bicolore, oserei dire torta svuotafrigo …infatti non avevo molto nel frigo e nella dispensa e mi sono arrangiata con quello che avevo….credo però, tutto sommato, che non è andata affatto male anzi….
Ecco gli ingredienti:
- 200 gr. di farina (di cui 100 di [...]