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Oggi ho provato per la prima volta questa ricetta della Colomba.
Ingredienti:

550 gr. di farina
30 gr. di lievito di birra
1 tazza di latte
6 uova
80 gr. di burro
150 gr. di zucchero
50 gr. di mandorle
50 gr. di uvetta imbevuta nel rum, o arancia candita (a scelta secondo il proprio gusto)
[...]

Ho ricevuto il testo e la fotografia di questa ricetta dalla mia collega Tiziana Rizzo. Come vedete i muffins possono essere un’ottima scoperta per le vostre colazioni e le vostre merende.
Ingredienti:

2 uova
1 vasetto di yogurt naturale
80 gr. di zucchero
120 gr. di burro
1 bicchiere di latte
300 gr. di farina
1 [...]

Questa ricetta ci è stata gentilmente inviata da Laura Fornasier. Come vedete sotto, oltre ad essere molto semplice, è anche ben descritta nella preparazione.
Ingredienti:

100 gr. di farina 00
1 uovo
50 gr. di zucchero
1 cucchiaio di olio
un pizzico di lievito

Preparazione:
1) impastare il tutto
2) fare tante palline
3) fargli un buchino al centro
4) metterli [...]

L’autrice di questa ricetta è Katia Gherardi, che ci aveva già proposto qualche giorno fa la torta con gocce di cioccolato. Questa volta si tratta di un plumcake decisamente semplice da preparare.
Ingredienti:

250 gr. di farina 00
250 gr. di ricotta
80 cc. di olio di semi
150 gr. di zucchero
3 uova
1 bustina [...]

Inserisco sul blog una ricetta che abbiamo già pubblicato anche sul sito, ma di cui siamo venuti in possesso della fotografia della realizzazione. La proposta della ricetta viene di nuovo da Katia Gherardi, che già ci ha inviato il pan brioches al cioccolato. Vi posso garantire, dopo averla assaggiata una volta, che il gusto è [...]