Ciao a tutti!! Oggi Vi presento il mio primo esperimento di focaccia alla genovese…l’altra sera avevo finito il pane e di uscire proprio non mi andava…allora ho pensato di preparare qualcosa di facile e veloce …ed ecco qui

Ecco gli ingredienti per circa 4 persone:
- 350 gr. di farina
- 3 cucchiai di olio extravergine;
- 20 gr. [...]

Ingredienti per sei persone
- foglio di pasta sfoglia
- due pere Kaiser
- 100 gr Gorgonzola (o Taleggio)
- 50 gr di panna (o latte)
- 2 uova
- sale e pepe
Una tortiera
Preparazione
Disponete un foglio di carta da forno sul fondo della tortiera. Stendete il foglio di pasta sfoglia lasciando fuoriuscire leggermente i bordi dalla tortiera.
Rompete le uova in [...]