Ingredienti per sei persone
- foglio di pasta sfoglia
- due pere Kaiser
- 100 gr Gorgonzola (o Taleggio)
- 50 gr di panna (o latte)
- 2 uova
- sale e pepe
Una tortiera
Preparazione
Disponete un foglio di carta da forno sul fondo della tortiera. Stendete il foglio di pasta sfoglia lasciando fuoriuscire leggermente i bordi dalla tortiera.
Rompete le uova in [...]