Commenti a: Mi presento

Di: Michela

Michela — Mon, 12 Nov 2007 11:31:49 +0000

HO finito da poco di ripetere anatomia èho aperta la posta ….ho ricevuto il tuo mess seppur in ritardo …..IERI HO FATTO UN PASTICCIO!!!!!
quali salti in bocca?? ho dovuto buttare i due spiedini …..la carne era dura e poi senza mollica nn rende ….:(

Di: Giovanni

Giovanni — Sun, 11 Nov 2007 21:37:37 +0000

scusa il ritardo, mi son collegato solo ora, se guardavi sul sito c’erano

http://www.ricettesemplici.net/ricette/carne_67/saltimbocca-alla-romana.html

Di: Michela

Michela — Sun, 11 Nov 2007 17:57:37 +0000

ragazzi ho bisogno d una ricetta in tempo reale!!!!!!! come si fanno i salti in bocca??? ho della carne del formagg e della pancetta …….aiutatemi ……..

Di: Michela

Michela — Mon, 05 Nov 2007 17:38:41 +0000

il risotto alla provola affumicat insieme alla pancetta è in genere un risotto che faccio spesso ……..cercavo qcs di insolito di gustoso sempre un primo naturalmente x stupire il mio fidanzato e i nostri amici x una cena ……..cosa mi consigliate?

Di: Andrea

Andrea — Mon, 05 Nov 2007 08:57:49 +0000

Ciao Michela! Per quanto riguarda il risotto al formaggio, io ho inserito questa ricetta nel sito tempo fa:

http://www.ricettesemplici.net/ricette/ricetta_2/risotto-al-fumo.html

Personalmente adoro questo risotto (ma posso dire di apprezzare un po’ tutti i risotti in generale…). “Cremoso e pieno di formaggio”, come lo volevi tu! Purchè ti piaccia la provola affumicata…

Per quanto riguarda il risotto alla norma, la ricotta (salata) andrebbe bene a preparazione conclusa, ma per mantecare puoi usare dell’olio extravergine d’oliva al posto del burro. L’idea comunque mi piace, facci sapere!

Di: Giovanni

Giovanni — Mon, 05 Nov 2007 07:47:07 +0000

ma onestamente io non ce lo metterei il burro, preferirei della ricotta… per il resto mi sembra buona

Di: Michela

Michela — Sun, 04 Nov 2007 22:39:40 +0000

decisamente NOOOO …..ascolta ma secondo te è possibile creare una sorta di risotto alla NORMA?è FATTibile la cosa? o è x andare in bagno???
LA Mia idea è quella di creare la solita base x il risotto …quindi cipolla soffritta e riso tostato poi aggiungere il pomodoro e il burro x mantecare con del parmigiano e poi alla fine mettere le melenzanine tagliate a julienne che si erano fritte prima …LA MIA DOMANDA è IL BURRO IN QUESTA MIA CREAZIONE PUO’ STARCI ??? vorrei proprio saperlo ….

Di: Giovanni

Giovanni — Sun, 04 Nov 2007 21:46:45 +0000

che combinazione! ho appena ricevuto la ricetta del risotto al radicchio, appena possibile la inseriremo… i casi della vita

Di: Giovanni

Giovanni — Sun, 04 Nov 2007 21:43:24 +0000

appena troverò qualcosa di valido lo inserirò, di solito non sono abituato a usare il formaggio perché mia madre é intollerante, quindi in famiglia si usa poco in cucina…
pensandoci bene uno che ricordo essere molto buono é quello al radicchio, fatto mantecare con un po’ di formaggio…

Di: Michela

Michela — Sun, 04 Nov 2007 19:08:15 +0000

Giovanni mi proponi qualke buon risotto ma nn di quelli semplici che cucini tu ….qualkosa di cremoso pieno d formaggio e poi nn so …rsp