Ringraziamo Manuela Volpi che ci ha inviato questa semplice ricetta per uno sfizioso antipastino.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
• 1 confezione media di formaggio morbido
• 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella
• carta da forno

Preparazione:
srotolare la pasta sfoglia, quindi spalmare sulla superficie il formaggio fresco e ricoprire con fette di prosciutto o mortadella.

Arrotolare di nuovo la pasta e con un coltello fare delle fettine alte circa 1 cm.
Adagiare orizzontalmente le fettine su carta da forno e cuocere per circa 20 minuti a 180°, e comunque finchè non saranno gonfie e dorate.
Servire tiepido in tavola.

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