Oggi vi voglio proporre una ricetta che ci é stata inviata via mail da Laura Distante, si tratta di una ricetta della cucina tipica brindisina, un primo piatto semplice semplice, ma abbastanza gustoso.


Ingredienti per 4 persone:
400gr. di spaghetti
400 gr. di pomodori pelati
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
3 spicchi d’aglio
una manciata di capperi
sale qb

Preparazione: scaldare l’olio in una pentola, aggiungere l’aglio, quando quest’ultimo ha raggiunto un colore dorato aggiungere i pomodori pelati precedentemente tagliati a cubetti unire i capperi e salare a piacere.
Una volta cotti gli spaghetti unirli al sugo e farli saltare in padella.

Se qualcuno di voi volesse inviarci le sue proposte via mail o volesse inserirle personalmente sul blog può scriverci utilizzando il modulo dei contatti presente sul sito.

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