non ci credo ancora ma ci sono riuscita… ho fatto i rustici… in puglia li trovavo nei bar già dalla colazione (salata in sostituzione dei cornetti)… in veneto non ne ho trovati….e mi mancavano, così ho sperimentato molte volte e… ce l’ho fatta!!!
voglio ora condividere con tutti i curiosi golosi questa bontà salata che può […]

Con questa ricetta partecipiamo al contest organizzato da FrancescaV.
E’ un antipasto che mi piace molto, ma fate attenzione a non lasciarlo invecchiare troppo perchè si deteriora. Mangiatelo in fretta!
Ingredienti:
500 gr. di fegato di vitello a fette
180 gr. di burro
150 gr. di prosciutto cotto
100 gr. di panna fresca
1 scalogno
1 spicchio d’aglio
1 foglia di alloro
1 foglia di […]

Ciao a tutti!
oltre ad essere una buona forchetta sono un’ amante di muffin, mi piacciono davvero molto e soprattutto mi piace farli. sabato sera, per una cena, ho provato una ricetta di muffin salati al prosciutto e piselli….ho aggiunto una piccola variante, lo zafferano; il risultato ? ho sfornato 15 muffin ed a fine serata […]