Spaghetti alla carbonara di tonno

Categoria: Primi | Autore: Giovanni | 5 Commenti »

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di spaghetti
una fetta di tonno fresco
1 uovo intero più due tuorli
uno spicchio d’aglio
prezzemolo
sale e pepe q.b
Preparazione:
Tagliare a cubetti il tonno fresco e cuocerlo in una padella antiaderente dove poi bisognerà far saltare anche la pasta con olio extravergine di oliva e uno spicchio d’aglio.
Aggiungere un po’ di vino bianco […]


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