Ingredienti per 8 persone:
- 1 kg patate (possibilmente a pasta bianca)
- 500 gr verza (o in alternativa carciofi)
- 2 porri
- 150 gr pancetta dolce
- 100 gr pecorino o provolone
- 050 gr grana
- 100 gr ricotta
- 2 uova
- una noce di burro
- due cucchiai di pan grattato
- sale e pepe
Preparazione:
Mettere da parte due o tre patate […]

ciao a tutti!
oggi sono a proporvi una ricetta che potrebbe sembrare non facilissima, ma in realtà non è così.
come al solito ho aggiunto una piccola variante, la pasta sfoglia o brisee, che nella ricetta originale non era compresa ma il risultato è davvero appetitoso:-)
ora ve la mostro

Ingredienti per 4 - 6 persone: […]