ciao a tutti!! oggi Vi propongo una ricettina facile e molto gustosa…per gli amanti del cioccolato.

Ingredienti:
250 grammi di zucchero
200 grammi di burro
4 uova
4 cucchiai di cacao in polvere (meglio se fondente)
2 cucchiai di fecola di patate
60 grammi di farina bianca tipo 00
1 bustina di vanillina
1/2 o 1 bustina di mandorle tritate
1 bustina di zucchero a velo

Preparazione:
Lavorate il burro con lo zucchero e la vanillina; nel frattempo separate i rossi dell’uovo dalle chiare. Unite allo zucchero i rossi d’uovo ad uno ad uno, poi le farine ed infine aggiungete il cacao. A parte montate a neve gli albumi, che unirete al composto precedente  ed aggiungetevi le mandorle. imburrate la Vs teglia , versateci il composto ed informate a 180° per circa 40 minuti.  Sfornate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Buona merenda!!!!

Condividi