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Limoncello
Nella categoria: Cocktail
Limoncello

    Informazioni:

  • Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 400 gr. bucce di limone (8/9 limoni)
  • alcool 90 gradi
  • un litro di acqua
  • un kg. di zucchero

Preparazione:

Sbucciare la buccia ai limoni con il pelapatate stando attenti a non prendere la parte bianca. Mettere le bucce in un barattolo di vetro, ricoprire di alcool, chiudere ermeticamente e lasciare al buio per 20 giorni.

Sciogliere in un litro di acqua fredda un chilogrammo di zucchero e unirlo all’alcool con le bucce macerate.

Filtrare con una garza e aspettare una settimana prima di bere il limoncello.

Articoli "taggati": limoncello,  limone,  limoni,  liquore, 
Autore , 2010-11-24 Commenta la ricetta!

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