Ricetta insalata di gamberetti su Ricette Semplici

Insalata di gamberetti

Nella categoria: Insalate

Informazioni:

Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

350 gr. gamberi già lessati
2 uova sode
100 gr. di maionese
100 gr. di lattuga
2 cucchiai di panna
1 cucchiaio di ketchup
salsa Worcester
olio
sale
pepe

Preparazione:

Scolare i gamberetti, metterli in una insalatiera insieme alle uova tritate grossolanamente e all’insalata lavata, ben asciugata e poi tagliata. A parte preparare il condimento.

In una ciotola mettere panna, maionese, ketchup e due cucchiai di olio extravergine d’oliva, infine una spruzzata di Worcester, sale e pepe. Emulsionare con una forchetta e versare la salsa sull’insalata.

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