Ricetta florentines su Ricette Semplici

Florentines

Nella categoria: Biscotti

In un tegame su fuoco basso, mescolare mandorle, burro, zucchero e panna; dopo un po' aggiungere la farina. Amalgamare bene e togliere dal fuoco. Foderare una teglia con carta da forno e disporvi l'impasto a piccole cucchiaiate ben distanziate. Cuocere circa 8 minuti a 200 gradi. Far raffreddare, poi spennellare con cioccolato fondente fuso la parte inferiore del florentines. Alternativo: anche evitando l'uso del cioccolato si ottengono florentines gustosi e più delicati.

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