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In seguito invece é divenuta una festa agricola, durante la quale le persone offrivano persino le primizie della mietitura dell’orzo, attraverso la cottura del pane azzimo.
Le due tipologie di festa ebbero un altro significato rappresentando il momento dell’anno in cui il popolo ebraico ricorda la liberazione dall’Egitto.
La Pasqua Ebraica é legata al simbolo religioso e storico che si trova nel capitolo dodici dell’Esodo, in cui si racconta la migrazione dall’Egitto con Mosé.
Ciascuna famiglia immolò un capo di bestiame piccolo, come ad esempio un agnello, una pecora o una capra senza alcun difetto, di un solo anno di età , e che riuscisse a bagnare con il sangue gli stipiti e il frontone delle porte delle case. Ogni membro della famiglia dovevano mangiare in piedi, con un bastone in mano, pronti per andare via dall’Egitto, in attesa della chiamata da parte dell’angelo di Dio, che sarebbe arrivato per uccidere tutti i primogeniti egiziani, risparmiando invece quelli ebrei le cui abitazioni erano appunto state contraddistinte con il sangue.
Il popolo egiziano però mise pressione agli Ebrei e li spinse a partire molto in fretta, questi ultimi furono quindi costretti a portarsi dietro la pasta per il pane non ancora lievitata, cioé il pane azzimo.
Il significato della pasqua ebraica é dunque rappresentato dalla veglia che il popolo ogni anno ripete durante la notte, per ringraziare Dio che vegliò quella notte famosa e riuscì dunque a portare in salvo il suo popolo.
L’eucarestia secondo il Vangelo é stata introdotta durante una celebrazione pasquale.
Con il passare degli anni il rituale della Pasqua é rimasto sostanzialmente invariato e viene celebrato dagli Ebrei con la massima solennità e per la durata di sette giorni.
