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Articoli pubblicati sul sito Ricette Semplici:

Agrifoglio e Regali per il Natale La festa del Natale ha un fascino particolare perchè si vengono a creare un ambiente ed un'atmosfera particolari, a cominciare dalla propria casa. Una delle tradizioni più comuni è quella di addobbare...

Al vapore La cottura a vapore è considerata una variante della bollitura. Per questa cottura occorre: una pentola larga con i bordi alti...

Alimentazione per lo Sport Negli ultimi anni con l'avanzare del benessere e di nuove tecnologie è sempre più importante condurre un'alimentazione equilibrata e praticare lo sport, sia a livello agonistico che amatoriale...

Alla griglia, alla brace, ai ferri Queste parole indicano uno stesso sistema di cottura, il cibo viene appoggiato su una griglia a una certa distanza dalle braci...

Arrostire al forno Per arrostire si intende la cottura di un alimento utilizzando il riscaldamento dei grassi aggiunti, per mezzo delle elevate temperature del forno...

Attrezzatura e Contenitori La conserva ci fa tornare indietro negli anni e pensare ai sacrifici che facevano le nostre mamme e le nostre nonne per non sprecare tutta la frutta e la verdura che la natura metteva loro a disposizione...

Bagnomaria Metodo di cottura indicato per creme, salse o budini, contenenti un uovo che non devono essere cotte a temperature molto elevate...

Barba Toni Per raggiungere questo ristorante la strada più veloce è imboccare l'autostrada A5 Torino-Aosta, uscire al casello di San Giorgio Canavese, quindi andare in direzione Caluso e prendere il bivio per Orio Canavese...

Celiachia Questo articolo si occupa della celiachia che interessa ormai sempre più persone, una grossa percentuale delle quali è inconsapevole di soffrire di questa intolleranza alimentare...

Come fare per intagliare le zucche L'occorrente necessario per preparare una zucca intagliata per Halloween è il seguente: una zucca colorata di forma abbastanza regolare, dei coltelli, degli spilli, un foglio su cui disegnare la forma e l'espressione macabra del viso...

Come inserire una recensione nell'archivio Per inserire la recensione di un locale nell'archivio di questo sito occorre prestare attenzione ad alcuni suggerimenti, occorre innanzitutto notare che la recensione è assolutamente gratuita...

Cuocere al Cartoccio La cottura al cartoccio somma i pregi della cottura al forno e di quella al vapore, come ad esempio il non utilizzo dei grassi...

Dieta Atkins Questa dieta prende il nome dal suo inventore, il dottor Atkins appunto, è nata all'incirca negli anni Settanta. Si basa su un principio molto particolare, cerca infatti di costringere il nostro organismo a sbarazzarsi delle riserve...

Dieta Chenot Questa particolare dieta consente di perdere chili in tempi brivi e imposta un nuovo regime alimentare e dietetico personalizzato. Il dottor Chenot, medico francese di origine catalana, ha però seguito nella formulazione...

Dieta Dash contro l'Ipertensione Questa dieta è così chiamata perchè la sigla Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension), in inglese significa letteralmente approcci dietetici per far terminare l'ipertensione...

Dieta Dissociata La caratteristica principale di questa dieta è quella di evitare l'associazione di carboidrati e proteine nello stesso pasto, e viene chiamata pertanto dissociata...

Dieta per il Colesterolo Per diminuire i livelli del colesterolo occorre sicuramente cercare di eliminare dalla propria alimentazione i cibi ricchi di grassi animali, come il lardo, il burro e lo strutto, bisogna poi ridurre sensibilmente le quantità...

Dieta per la prevenzione dell'Acne L'acne è una patologia della pelle che interessa soprattutto il viso e il dorso dei giovani tra i 10 e i 20 anni, molto spesso i ragazzi chiedono una visita dermatologica per cercare di combattere il fenomeno che li interessa...

Dietetica Questo articolo parte dal presupposto che molte persone siano insofferenti quando devono assumere medicinali, soprattutto pensando agli orribili sapori di alcune medicine che sono in commercio...

Essiccazione e tostatura Il forno microonde sta prendendo sempre più importanza nella cucina italiana, e permette il risparmio di tempo prezioso durante la preparazione dei nostri piatti preferiti...

Frutta La frutta può essere suddivisa in tre categorie principali: polposa, farinosa e oleosa fresca. La prima categoria è composta da frutti come le pere, le mele, le fragole, le pesche e gli agrumi; la seconda si compone...

Gratinare La parola gratinare indica una tecnica di cottura che consiste nel fare dorare all'interno del forno la superficie di un determinato cibo...

Halloween in Italia In Italia la festa di Halloween ha preso piede negli ultimi anni, ma viene ormai festeggiata da moltissime persone; basti pensare a quanti locali il 31 ottobre organizzano feste a tema o ritrovi ispirati alle macabre atmosfere...

Halloween: le origini della festa Halloween, che corrisponde alla vigilia della festa cristiana di tutti i santi, è il nome di una festa popolare di origine pre-cristiana, che però adesso è considerata soprattutto canadese o americana....

Il Panettone e il Pandoro Il Panettone ha origine nella città di Milano, era all'inizio un grosso pane, che veniva preparato dal padrone di casa incidendo sulla sommità una croce con un coltello in segno di benedizione divina...

Imbianchini e Decoratori Questa osteria è situata nella precollina di Torino, proprio dietro la chiesa della Gran Madre di Dio, a poche centinaia di metri da piazza Vittorio e dal centro della città. Arrivati in via Lanfranchi, il locale è situato al fondo della via...

Jack-o'-lantern: le zucche infuocate Per Halloween di solito si usa intagliare zucche con espressioni e parvenze minacciose e inserirvi all'interno delle candele accese...

L'uso della zucca in cucina La zucca, se si escludono alcune zone del nord, è un ortaggio poco usato e questo è un peccato perchè è ottima per preparare zuppe, risotti e contorni, inoltre si presta anche come ingrediente per i dolci, come ad esempio il purè di zucca...

La Pasqua - Origini Storiche della Festa La Pasqua è il momento che rappresenta per la tradizione cattolica la resurrezione di Gesù Cristo. L'origine della Pasqua è ebraico, in particolare la parola pesach, che significa passaggio serve per ricordare la fuga degli Ebrei dall'Egitto.

La Pasqua Cristiana in Italia La Pasqua Cristiana, secondo le tradizioni vigenti in Italia, viene sempre preceduta da un lungo periodo di penitenza. Questo periodo, dura quaranta giorni e viene chiamato Quaresima, comincia con il mercoledì delle Ceneri, il giorno in cui...

La Pasqua per gli Ebrei Originariamente la Pasqua Ebraica era considerata esclusivamente una festa pastorale, che era praticata dalle popolazioni nomadi dell'Oriente, durante la quale venivano offerte al gregge le primizie...

Lo Zampone Lo zampone è un insaccato corno di carne di maiale, ed è uno dei piatti tipici delle feste natalizie. Questa prelibatezza nacque in Italia agli inizi del sedicesimo secolo a Mirandola, durante l'assedio cittadino...

Menu Natalizio In questo articolo viene presentato un ipotetico menu per le feste natalizie, studiato per quelle persone che non hanno particolare dimestichezza con i fornelli, ma che vogliono comunque ottenere pranzi o cene di buon livello...

Menu Pasquale In questo articolo viene presentato un menu per le feste di Pasqua, studiato per quelle persone che non hanno particolare dimestichezza con i fornelli, ma che vogliono comunque stupire i propri invitati...

Problemi di Alitosi I problemi di alitosi colpiscono molte persone, sia uomini che donne, di qualsiasi età. Per cercare di eliminare o comunque di ridurre questo effetto fastidioso dell'alito cattivo bisognerebbe alimentarsi ogni giorno...

Ricette a base di zucca In questo articolo vengono presentati alcune ottime ricette a base di zucca presenti sul sito Ricette Semplici, sono tutte ricette testate dai nostri redattori e appartengono tutte alla tradizione italiana, sempre rispettando lo spirito del sito...

Stufare La stufatura consiste nel cuocere a fuoco bassissimo e molto lentamente in umido; in modo che partecipino alla cottura i grassi aggiunti e l'umidità che viene emanata dai cibi stessi.

Verdura La verdura, assieme alla frutta, è la base di un'alimentazione sana ed equilibrata. Le verdure sono composte prevalentemente da acqua, in una percentuale che va dal settantacinque...

Vitamine Le vitamine sono sostanze organiche presenti nei vari alimenti, dal punto di vista chimico sono molto varie e si sintetizzano all'interno del nostro organismo...