Fonduta su Ricette Semplici

Fonduta

Nella categoria: Minestre e Zuppe

Informazioni:

Tempo di cottura: 15 minuti
Difficoltà: Media
Porzioni: 4

Ingredienti:

500 gr. di fontina
3 dl. di latte
20 gr. di burro
5 tuorli d'uovo

Preparazione:

Prendere la fontina, eliminare la crosta e tagliarla a cubetti. Far sciogliere il burro in un pentolino e aggiungere latte e fontina, quindi portare ad ebollizione su fuoco bassissimo continuando a mescolare.

Aggiungere uno alla volta i tuorli d’uovo e alzare il fuoco. La fonduta si può servire con crostini di pane.

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