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I primi piatti sono una delle portate fondamentali per la cucina italiana. Scegliere tra una pasta, una minestra o un risotto per i propri pranzi e cene con amici può spesso essere difficile per cercare di ricordare i gusti e le eventuali intolleranze alimentari di ciascun ospite. Sfogliando le sottosezioni riportate qui sotto si avrà a disposizione un'ampia scelta di ricette riguardanti i primi per tutti i gusti.
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Le ricette per Primi
- Le sottosezioni:
- Minestre e Zuppe
- Pasta
- Riso e risotti
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Tortelli di agnello e carciofi(2) Oggi voglio inserire questa ricetta che ho trovato nel mio archivio, é di media difficoltà,... |
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Super ragu’(3) Se lo fate come e’ scritto…..il successo e’ assicurato!! Mettete a soffriggere la salsiccia con... |
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Risotto al Radicchio(13) In un tegame alto, con un po’ d’olio, fate imbiondire la mezza cipolla; nel frattempo... |
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Spaghetti con sugo di cozze e seppie(2) Ieri sera ho provato questo ottimo primo a base di pesce, é un piatto abbastanza... |
Ricette di Stagione
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In una teglia da crostata versare 80 g di zucchero [...]
Insalata di finocchi e arance
- Mondare i finocchi e tagliarli a fettine. – Lavare [...]
Pere al vino rosso
Sbucciate le pere, senza eliminare il picciolo. Disponetele nel senso [...]
Cestini di grana con punte di asparagi
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Insalata Niçoise
Lavare e scolare bene la lattuga, disporla a foglie intere [...]
Spezzatino di pollo in salsa di senape
Pulire i funghi, tagliarli a spicchi e passarli in padella [...]
Pennette al gratin con sugo di melanzane
Lavare e spuntare la melanzana, affettarla e poi tagliare ogni [...]
Approfondimenti e suggerimenti |
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