Ricetta trenette veloci al sugo di olive su Ricette Semplici

Trenette veloci al sugo di olive

Nella categoria: Pasta

Informazioni:

Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

350 g di trenette
150 g di olive nere denocciolate
2 filetti di acciuga sott´olio
1 spicchio d´aglio
un pizzico di origano
olio extravergine d´oliva
20 g di burro
un cucchiaio di pinoli
sale
pepe

Preparazione:

Passare al mixer le olive insieme all´aglio, le acciughe, l´origano, sale, pepe e qualche cucchiaiata d´olio.

Tostare i pinoli e conservarli a parte.

Cuocere le trenette, scolarle, versarle in una terrina con un po´ di acqua di cottura. Unire immediatamente il sugo di olive ed i pinoli, mantecare con il burro e servire subito.

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