Padelleantiaderenti.com ? un sito Internet multiregionale interamente dedicato alla cultura enogastronomica italiana.
Operiamo nel settore del vino e della gastronomia usando Internet come canale principale. Punta ad integrare progressivamente nell'ambito dell'e-commerce l'intera produzione agroalimentare di qualit? del nostro paese: non solo prodotti alimentari, ma anche le tradizioni, la storia e l'essenza della cultura italiana. Insomma una sorta di guida turistica delle singole regioni per scoprire curiosit? che non si trovano altrove.

Facciamo cultura, informazione e promozione.

Uno dei nostri obiettivi ? aiutare la cultura del vino e della gastronomia regionale in Italia a crescere e questo essenzialmente per tre motivi:
1) per passione
2) perch? siamo contro la standardizzazione del gusto cercando di tutelare le identit? culturali legate alle tradizioni alimentari, della gastronomia ed enologiche del nostro paese. Ci impegnamo, nel nostro piccolo, a promuovere la salvaguardia dei cibi, delle tecniche colturali e di trasformazione ereditate dalla tradizione, nella difesa della biodiversit? delle specie coltivate e selvatiche, nonch? nella protezione di luoghi conviviali che per il loro valore storico, artistico o sociale fanno parte anch?essi del patrimonio gastronomico.
3) Siamo delle ?buone forchette? e ci piacerebbe condividere con pi? persone possibile le nostre esperienze scambiandoci opinioni sulla gastronomia locale, preferenze sul vino, percorsi enogastronomici, e tutto ci? che fa parte di questo mondo.