Ingredienti:
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Informazioni: - Ingredienti per: 4 persone - Tempo di preparazione: 35 min - Difficoltà :Ricetta Media - Ricetta vista: 7521 volte. |
| Preparazione: Tritare le verdure e disporvi sopra il dentice; salare, pepare e bagnare con un po' d'olio, e poi col vino allungato con acqua fin quasi a coprirlo.
In un contenitore che possa andare in forno far prima raggiungere il bollore sul fornello, quindi trasferire nel forno caldo e lasciar cuocere calcolando circa un 15 minuti ogni mezzo chilo di pesce. Durante la cottura irrorare spesso il pesce col suo sugo. |