Ingredienti:
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Informazioni: - Ingredienti per: 6 persone - Tempo di preparazione: 15 min - Difficoltà:Ricetta Media - Ricetta vista: 14017 volte. |
| Preparazione: Montare gli albumi a neve, poi aggiungere 2/3 dello zucchero e le mandorle tritate fini insieme al rimanente zucchero e alle scorzette di arancia candita e di limone.
Mettere sul fuoco, mescolando continuamente per 10-15 minuti. Quando il composto è ben rassodato farlo raffreddare quasi completamente e con le mani inumidite confezionare delle palline grosse come una noce. Cospargere di zucchero a velo e incartare in carta velina colorata. |