Ricetta: DOLCETTI DI RICOTTA AL COCCO

Ingredienti:

250 gr di ricotta di pecora
50 gr di cocco grattugiato
80 gr di pinoli
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di zucchero a velo

Informazioni:

- Ingredienti per: 0 persone
- Tempo di preparazione: 1 min
- Difficoltà:Ricetta Facile
- Ricetta vista: 3939 volte.

Preparazione:

Tostare i pinoli sotto il grill per circa un minuto rigirandoli perché si tostino uniformemente.

Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero e con il composto formare delle palline grosse come noci.

Passare le palline nei pinoli facendo in modo che aderiscano bene e conservare in frigorifero.
Servirle cospargendole di zucchero a velo.