Ricetta: SALATINI CLASSICI

Ingredienti:

200 gr. di pasta sfoglia
1/2 peperone rosso
3 fette di prosciutto cotto
6-8 filetti d'acciuga
80 gr. di mozzarella
40 gr. di gorgonzola

Preparazione:
Stendere la sfoglia con il mattarello per ottenere un foglio di circa 2 mm di spessore.
Tagliarla a listarelle di circa 3 o 4 cm e larghe 2, per farne diverse forme, tagliare poi anche la sfoglia a quadrati di circa 5 cm e a dischi di 3 cm di raggio.

Tagliare a pezzi il peperone e l'acciuga, i prosciutto e la mozzarella.
Disporre i condimenti all'interno dei salatini e arrotolare il tutto saldando bene i bordi in modo che il condimento non fuoriesca.

Ripetere la stessa operazione per tutte e tre le forme di salatino, le liste, i quadrati e i dischi.

Cuocere sulla piastra del forno coprendo con un foglio di carta stagnola a 180°C per circa 10 minuti e servire in tavola ben caldo.

Informazioni:

- Ingredienti per: 4 persone

- Tempo di cottura: 30 min

- Difficoltà: Ricetta Facile

- Ricetta vista: 40559 volte

- Autore: Amministratore

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