Biscotti al limone
Lavorare le uova con dello zucchero, sbattendo bene con la frusta,
| Biscotti frollini
Mescolare burro, zucchero e uova sode, quindi unirvi la fecola e la
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Dolcetti al cocco
Mettere tutti gli ingredienti in un tegame su fuoco moderato
| Dolcetti di castagne
Lessare le castagne in acqua leggermente salata, privarle della
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Florentines
In un tegame su fuoco basso, mescolare mandorle, burro, zucchero e
| Mailanderli
Frullare il burro, aggiungere i tuorli e lo zucchero e continuare a
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Meringhe
Mettere gli albumi in frigorifero perchè siano ben
| Mostaccioli
Ammassare la farina sulla spianatoia, unire liquore e miele. Lavorare
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Palline di carnevale
Mettere in una casseruola l'acqua con il burro, lo zucchero e un
| Sformatini di san valentino
Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria con 30 gr di burro.
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Sospiri sardi
Montare gli albumi a neve, poi aggiungere 2/3 dello zucchero e le
| Spitzbuben
Frullare il burro con lo zucchero e i tuorli d'uova. Disporre la
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Vanille kipferln
Mescolare la farina alle mandorle grattugiate e allo zucchero.
| Zaleti
Sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero. Mischiare le farine con la
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