Ricetta: CRUMBLE AI FRUTTI DI BOSCO

Ingredienti:

450 gr. di frutti di bosco misti surgelati
2 mele
150 gr. di farina
100 gr. di burro
130 gr. di zucchero
un cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di zucchero a velo

Preparazione:
Mettere la farina, il burro a pezzi e 100 gr. di zucchero nel bicchiere del frullatore. Dare qualche giro a impulsi rapidi in modo da ottenere una specie di frolla molto granulosa.

Togliere l'impasto dal mixer, raccoglierlo a palla e metterlo in frigorifero, coperto, per mezz'ora.
Portare il forno alla temperatura di 200°.

Intanto imburrare una teglia e versarvi il contenuto di una busta di frutti di bosco ancora surgelati, distribuirvi due cucchiai di zucchero e unire le mele sbucciate e tagliate a dadini infine spruzzare con poco succo di limone e amalgamare.

Prendere la pasta refrigerata e sbriciolarla grossolanamente sopra la frutta. Infornare e cuocere per circa 25 minuti a 200°.

Il crumble si serve preferibilmente tiepido, spolverizzato di zucchero a velo e accompagnato da una pallina di gelato alla crema.

Informazioni:

- Ingredienti per: 8 persone

- Tempo di cottura: 25 min

- Tempo di preparazione: 20 min

- Difficoltà: Ricetta Facile

- Ricetta vista: 1391 volte

- Autore: Amministratore

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