Preparazione:
Sbattere a lungo con una frusta elettrica il succo di limoni con dello zucchero. Aggiungervi dello sciroppo di limone senza esagerare. Inoltre unirvi della mela sbucciata e grattugiata, quindi il latte e la panna montata.
Mescolare velocemente per qualche minuto, non far però smontare la panna, versare il tutto nella gelatiera e lasciarlo 20 minuti.
Informazioni:
- Ingredienti per: 6 persone
- Tempo di preparazione: 40 min
- Difficoltà: Ricetta Media
- Ricetta vista: 28406 volte
- Autore: Amministratore
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Riso Nero
Far cuocere il riso e scolarlo al dente. Nel frattempo snocciolare le olive e frullarle insieme a 2 cucchiai di olio fino ad ottenere un patè di olive.
Tagliare la bresaola a cubetti e tritare il prezzemolo, quindi mettere in una terrina il riso freddo, il prezzemolo, la bresaola ed il patè di olive, aggiungere olio, pepe, limone e servire in tavola.