Carote al gorgonzola
Lavorare a crema il formaggio con la panna, due cucchiaiate di olio e
| Coppe di pompelmo
Tagliare a metà i pompelmi, scavare con un cucchiaino per recuperare
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Insalata ai due formaggi
Lavare l'insalata, scolarla e asciugarla. Metterla in un'insalatiera
| Insalata all'ananas
Lavare e asciugare la lattuga. Foderare un piatto tondo con le foglie
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Insalata alla feta
Pelare le cipolle, tagliarle a rondelle sottili e lasciarle a bagno
| Insalata alla panna
Affettare finemente il peperone e tagliare il formaggio a dadini.
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Insalata della vigilia
Lavare e pulire il cavolfiore, staccare le cimette e lessarle per
| Insalata di agrumi e cicoria
Sbucciare l'arancia e il pompelmo, ripulirli dalle pellicine bianche
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Insalata di arance di sicilia
Pelare le arance a vivo, eliminare cioè sia la buccia esterna che la
| Insalata di gamberetti
Scolare i gamberetti, metterli in una insalatiera insieme alle uova
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Insalata di patate con wurstel
Fre bollire le patate e controllarne la consistenza con uno
| Insalata di sedano e noci
Sgusciare le noci e pelare i gherigli, si pelano facilmente
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Insalata di spinaci
Pulire gli spinaci, lavarli accuratamente, quindi asciugarli e
| Insalata di wurstel e formaggio
Lessare le patate, sbucciarle, lasciarle raffreddare completamente e
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Insalata francese
Sgusciare le noci, tritarle non troppo fini, mondare in seguito il
| Insalata giardiniera
Pulire il cavolfiore, lavarlo e dividerlo a cimette. Farle cuocere
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Insalata nizzarda
Lavare e scolare bene la lattuga, disporla a foglie intere in un
| Insalata primavera
Sbucciare i cetrioli e tagliarli a dadini, pulire e affettare i
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Tonno al naturale con avocado
Tagliare a metà gli avocado. Scavare la polpa, tagliarla a dadini e
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