Ricetta: TORTA DI NOCI

Ingredienti:

140 gr. di noci sgusciate
25 gr. di mandorle
150 gr. di zucchero
3 uova
120 gr. di cacao
burro
farina

Preparazione:
Sbollentare e spellare le mandorle, quindi farle asciugare dentro al forno, tritarle molto finemente insieme alle noci. Aggiungerci lo zucchero pian piano.

Versare tutto il composto in una terrina, unirvi cacao in polvere, mescolare, aggiungere i rossi d'uovo e infine le chiare montate a neve.

Svuotare poi il tutto in una teglia imburrata e infarinata, quindi cuocere a media temperatura per circa 25 minuti.

Per la decorazione finale usare in superficie dei gherigli di noce interi e di mandorle tostate.

Informazioni:

- Ingredienti per: 6 persone

- Tempo di cottura: 25 min

- Tempo di preparazione: 25 min

- Difficoltà: Ricetta Media

- Ricetta vista: 26810 volte

- Autore: Amministratore

Altre ricette presenti nella sezione:

Crostata di pere e amaretti Disporre la pasta frolla in uno stampo da crostata, ritagliare un	Crostata di pere e cioccolato Mettere in una ciotola la farina. Unire il burro e il lievito.

Crostata golosa alle gocce di cioccolato Impastare velocemente gli ingredienti per la pasta frolla, stenderla	Crostatine di marmellata Impastare gli ingredienti. Stendere la pasta con il mattarello.
Flan casalingo Lavorare le uova con lo zucchero, amalgamare poi con della farina	Plumcake Mescolare il burro e lo zucchero facendoli diventare una crema.
Sbrisolona mantovana Questa tipica torta della zona di Mantova si chiama sbrisolona per la	Torta al cioccolato Mettere il burro morbido e tagliato a pezzetti in una ciotola insieme

Torta al cioccolato senza farina Tritare le mandorle nel mixer, poi in un pentolino far sciogliere a	Torta alle carote Tritare le carote nel mixer. Separare i tuorli dagli albumi.
Torta alle ciliegie Lavorare i tuorli d'uovo con dello zucchero fino a fare montare.	Torta alle noci senza farina Tritare le noci con una cucchiaiata di zucchero. Frullare le
Torta di mandorle all'arancia Montare a lungo i tuorli con 200 gr. di zucchero. Tritare finemente	Torta di mele ricca Sbattere con le fruste le uova unitamente allo zucchero. Unire la

Torta di mele veloce Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il	Torta di noci Sbollentare e spellare le mandorle, quindi farle asciugare dentro al
Torta glassata al succo di agrumi Grattugiare finemente la scorza di un’arancia. Spremere il succo	Torta langarola alle nocciole Montare i tuorli con 100 gr. di zucchero e aggiungere all'impasto le

Ricette dal Blog

Polpette di carne al sugo di pomodoro
Radicchio variegato di Castelfranco
Frittelle calde di mele e cacao profumate al limone
Millefoglie di carasau con prosciutto crudo, melanzane grigliate e dolce sardo
Rigatoni alle cime di rapa
Frolla lievitata con ricotta e nutella
Roulade al cioccolato
Frittelle di mele
Risotto alle cozze e radicchio
Cheese cake

Ricette in evidenza

anicini senza glutine

antipasto di carciofi con pancetta

farfalle con carciofi e salsa di noci

maccheroni in crema di peperoni

panzerotti dolci con ripieno di ricotta e agrumi senza glutine

Ricette Semplici su Facebook

Una ricetta a caso

Tagliolini al vino
Portare a ebollizione abbondante acqua salata. Tritare finemente la cipolla e la pancetta e farle appassire nel burro in un tegame su fuoco dolce. Quando saranno diventate quasi trasparenti, bagnare con il vino e far evaporare quasi del tutto. Unire la panna e lasciar addensare qualche minuto. Salare e pepare. Mentre il sugo finisce di cuocere, versare i tagliolini nell’acqua bollente, cuocerli e scolarli ancora al dente, quindi unirli al condimento e lasciarli insaporire qualche istante. Cospargere con il pecorino grattugiato, mescolare bene e, poco prima di spegnere aggiungere ancora un po’ di pepe macinato al momento. Servire ben caldo.

Anteprima di stampa

Invia la ricetta ad un amico: