Ricetta: TORTA DI MANDORLE ALL'ARANCIA

Ingredienti:

4 uova
50 gr. di fecola di patata
250 gr. di zucchero
200 gr. di mandorle
una bustina di lievito
il succo di un'arancia
scorza di arancia grattugiata

Preparazione:
Montare a lungo i tuorli con 200 gr. di zucchero.
Tritare finemente le mandorle insieme al restante zucchero e alla scorza di arancia, quindi unirle ai tuorli montati precedentemente, amalgamare bene, aggiungere la fecola ed il lievito setacciati insieme e per finire incorporare, molto delicatamente, gli albumi montati a neve ben ferma.

Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 160° per 45 minuti circa.

Far raffreddare e decorare con zucchero a velo.

Informazioni:

- Ingredienti per: 8 persone

- Tempo di cottura: 45 min

- Tempo di preparazione: 20 min

- Difficoltà: Ricetta Media

- Ricetta vista: 24089 volte

- Autore: Amministratore

Altre ricette presenti nella sezione:

Crostata di pere e amaretti Disporre la pasta frolla in uno stampo da crostata, ritagliare un	Crostata di pere e cioccolato Mettere in una ciotola la farina. Unire il burro e il lievito.

Crostata golosa alle gocce di cioccolato Impastare velocemente gli ingredienti per la pasta frolla, stenderla	Crostatine di marmellata Impastare gli ingredienti. Stendere la pasta con il mattarello.
Flan casalingo Lavorare le uova con lo zucchero, amalgamare poi con della farina	Plumcake Mescolare il burro e lo zucchero facendoli diventare una crema.
Sbrisolona mantovana Questa tipica torta della zona di Mantova si chiama sbrisolona per la	Torta al cioccolato Mettere il burro morbido e tagliato a pezzetti in una ciotola insieme

Torta al cioccolato senza farina Tritare le mandorle nel mixer, poi in un pentolino far sciogliere a	Torta alle carote Tritare le carote nel mixer. Separare i tuorli dagli albumi.
Torta alle ciliegie Lavorare i tuorli d'uovo con dello zucchero fino a fare montare.	Torta alle noci senza farina Tritare le noci con una cucchiaiata di zucchero. Frullare le
Torta di mandorle all'arancia Montare a lungo i tuorli con 200 gr. di zucchero. Tritare finemente	Torta di mele ricca Sbattere con le fruste le uova unitamente allo zucchero. Unire la

Torta di mele veloce Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il	Torta di noci Sbollentare e spellare le mandorle, quindi farle asciugare dentro al
Torta glassata al succo di agrumi Grattugiare finemente la scorza di un’arancia. Spremere il succo	Torta langarola alle nocciole Montare i tuorli con 100 gr. di zucchero e aggiungere all'impasto le

Ricette dal Blog

Anguria - prodotto dell
Frittelle di zucchine
Gamberoni scottati con sale aromatico su crema fredda di carciofi e mortadella
Risotto ai carciofi
Quadrotti golosi alla crema cotta
Patate e seppie al forno
Frigitelli ripieni di patate tonno e acciughe su salsa di caciotta affumicata e bottarga di tonno
Margherite di mela con crema di biscotti, cioccolato e yogurt
Focaccia alla Genovese
Torta soffice alla frutta

Ricette in evidenza

antipasto freddo di melanzane

conchiglie ai gamberetti

gelato allo yogurt

orata al sale aromatico

radicchio alla griglia in salsa agrodolce

Ricette Semplici su Facebook

Una ricetta a caso

Salatini Classici
Stendere la sfoglia con il mattarello per ottenere un foglio di circa 2 mm di spessore. Tagliarla a listarelle di circa 3 o 4 cm e larghe 2, per farne diverse forme, tagliare poi anche la sfoglia a quadrati di circa 5 cm e a dischi di 3 cm di raggio. Tagliare a pezzi il peperone e l'acciuga, i prosciutto e la mozzarella. Disporre i condimenti all'interno dei salatini e arrotolare il tutto saldando bene i bordi in modo che il condimento non fuoriesca. Ripetere la stessa operazione per tutte e tre le forme di salatino, le liste, i quadrati e i dischi. Cuocere sulla piastra del forno coprendo con un foglio di carta stagnola a 180°C per circa 10 minuti e servire in tavola ben caldo.

Anteprima di stampa

Invia la ricetta ad un amico: