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Spiedini di pollo tandoori

Carne e Pesce...

La scelta dei secondi piatti è spesso legata al binomio carne e pesce. Questi due alimenti sono entrambi portanti nella cucina italiana, assieme alla pasta.

Tuttavia negli ultimi anni, a causa della diffusione delle diete e della cucina poco calorica, hanno avuto sempre maggior importanza anche le verdure.

Consultando le sottosezioni presenti poco qui in basso potrete cucinare e servire in tavola piatti prelibati e molto calorici o delle semplici verdure per guarnire i piatti a seconda delle esigenze che si presenteranno e secondo i gusti e le abitudini degli invitati e degli amici.

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Le ricette per Secondi

Spiedini di pollo tandoori Spiedini di pollo tandoori(0)

Eliminare la pelle e incidere i pezzi di pollo, disporli in una teglia capiente e...

Spezzatino di pollo in salsa di senape Spezzatino di pollo in salsa di senape(0)

Pulire i funghi, tagliarli a spicchi e passarli in padella su fuoco vivace con un...

Frittata di biete e ricotta Frittata di biete e ricotta(0)

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, frullare e versare in padella con abbondante olio extravergine...

Bocconcini di vitello in umido con carote e funghi Bocconcini di vitello in umido con carote e funghi(0)

Mettete i funghi secchi in ammollo in poca acqua leggermente tiepida per dieci minuti. Togliete...

Seppie al pomodoro Seppie al pomodoro(0)

Lavare le seppie e scolarle con uno scolapasta. Sbucciare l’aglio, lavarli, tritarli e farli soffriggere...

Sarde fritte e impanate Sarde fritte e impanate(0)

Sbucciare l’aglio, lavare il basilico e l’alloro e asciugarli. Tritare il tutto grossolanamente con una...

Seppie in zimino Seppie in zimino(0)

Far appassire il trito di sedano e cipolla in olio d’oliva. Pulire le seppie, tagliarle...

Cima alla genovese Cima alla genovese(0)

Il pezzo adatto a questa preparazione è la pancia di vitello ed è molto sottile...

Quiche al radicchio Quiche al radicchio(0)

Lavare il cespo di radicchio, sgocciolarlo bene ed affettarlo. Tagliare la pancetta a dadini e...

Melanzane ripiene di tonno Melanzane ripiene di tonno(0)

Lavare, spuntare e tagliare a metà le melanzane per il lungo. Scavarle con l’aiuto di...

Spezzatino di cinghiale e funghi Spezzatino di cinghiale e funghi(0)

Tagliare la carne di cinghiale a pezzetti piccoli e metterla a marinare per una notte...

Cosce di pollo alla cacciatora Cosce di pollo alla cacciatora(0)

Lo scorso week end abbiamo organizzato un pic nic con gli amici. Non sapevo cosa...

Coniglio con patate Coniglio con patate(0)

Tagliare il coniglio a pezzi piccoli e sistemarlo in un contenitore, aggiungere la cipolla, la...

Involtino di carne e verdure Involtino di carne e verdure(0)

Un involtino è come un pacco goloso con una sorpresa inaspettata ed un abbinamento di...

Frittata di patate e porri Frittata di patate e porri(0)

Sbucciate le patate, mettetele a bagno nell’acqua fredda per circa mezz’ora. Toglietele dall’acqua ed asciugatele....

Rolata di tacchino farcita alle olive Rolata di tacchino farcita alle olive(2)

Tritate finemente metà delle olive con le foglie di basilico private dei gambi. Tagliate la...

Brasato al Barolo Brasato al Barolo(0)

Mettete il pezzo di carne in una ciotola capiente. Unite la carota, il sedano, la...

Indivia belga gratinata Indivia belga gratinata(0)

Eliminare le foglie esterne dell´indivia belga , lavare i cespi e lessarli in acqua bollente...

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