Ricette Semplici - Dolci al cucchiaio

Tra i dolci al cucchiaio troviamo il creme caramel

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Bavarese ai mirtilli Ammorbidire i fogli di colla di pesce in un piccolo tegame in acqua	Budini al cioccolato Lavorare il burro fino a farlo ammorbidire, quindi mescolarvi lo

Budini al miele con frutti di bosco Diluire l’amido nel latte freddo e passarlo al colino per eliminare	Budini con amaretti Amalgamare zucchero e fecola, diluire il latte ben tiepido e porre il
Budino di ricotta ai canditi Lavorare la ricotta con 80 g di zucchero, 4 tuorli e un uovo intero.	Bunet Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire poi il cacao, gli
Charlotte di panna montata Foderare uno stampo da charlotte con i savoiardi, fino a far	Coppe al cioccolato profumate al caffè Spezzettare il cioccolato in un recipiente che andrà immerso in un

Coppe all'ananas Frullare 4 fette di ananas con poco rhum, incorporare il mascarpone e	Coppe meringate Mescolare la frutta con lo zucchero ed il liquore. Lasciar macerare
Crème brulée In una ciotola sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero	Crema al caffè Versare la fecola in una casseruola, scioglierla bene con poco latte
Crumble ai frutti di bosco Mettere la farina, il burro a pezzi e 100 gr. di zucchero nel	Dessert dietetico di mele al vino bianco Sbucciare le mele, tagliarle a metà ed eliminare il torsolo poi

Gratin di mele alla crema Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Metterle in una padella	Panna cotta Ammollare in acqua fredda la colla di pesce. Prendere una casseruola
Panna cotta con fragole Portare a ebollizione la panna con lo zucchero a velo e la stecca di	Pere al vino Preparare le pere per cuocerle a vapore sbucciandole ma senza
Pere alla bella elena Preparare innanzitutto le coppe in cui verrà servito il dessert. Sul	Pesche ripiene al forno Tagliare le pesche a metà, togliere il nocciolo e scavare un po' di
Riso e latte Far bollire il latte in una casseruola, aggiungendo un po' di sale e	Semifreddo alla crema di marroni Montare la panna e mischiarla con delicatezza alla crema di marroni.
Tiramisù di riso e datteri Mettere sul fuoco una casseruola con il latte, la panna, lo zucchero	Tiramisu' Montare a schiuma i tuorli con lo zucchero. Unire mascarpone e cognac

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