RICETTE
CUCINA ETNICA
ARTICOLI
DIETETICA

Ricette Semplici - Biscotti

Un esempio di biscotti, i baci di dama



elenco ricette:

Anicini senza glutine
Montare le uova con lo zucchero, unire il succo di limone, un pizzico

Biscotti al limone
Lavorare le uova con dello zucchero, sbattendo bene con la frusta,

Biscotti friabili al limone
Sciogliere il burro su fuoco dolce, versarlo ancora caldo sopra lo

Biscotti frollini
Mescolare burro, zucchero e uova sode, quindi unirvi la fecola e la

Biscotti speziati di natale
Sciogliere il burro a fuoco basso poi unire il miele e lo zucchero,

Dolcetti al cocco
Mettere tutti gli ingredienti in un tegame su fuoco moderato

Dolcetti di castagne
Lessare le castagne in acqua leggermente salata, privarle della

Dolcetti di ricotta al cocco
Tostare i pinoli sotto il grill per circa un minuto rigirandoli

Florentines
In un tegame su fuoco basso, mescolare mandorle, burro, zucchero e

Frolle senza glutine
Lavorare uova e zucchero e montarli a spuma. Miscelare le farine

Mailanderli
Frullare il burro, aggiungere i tuorli e lo zucchero e continuare a

Meringhe
Mettere gli albumi in frigorifero perchè siano ben

Mostaccioli
Ammassare la farina sulla spianatoia, unire liquore e miele. Lavorare

Palline di carnevale
Mettere in una casseruola l'acqua con il burro, lo zucchero e un

Sformatini di san valentino
Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria con 30 gr di burro.

Sospiri sardi
Montare gli albumi a neve, poi aggiungere 2/3 dello zucchero e le

Spitzbuben
Frullare il burro con lo zucchero e i tuorli d'uova. Disporre la

Vanille kipferln
Mescolare la farina alle mandorle grattugiate e allo zucchero.

Zaleti
Sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero. Mischiare le farine con la






elenco articoli:



Biscotti