Soprattutto durante le stagioni fredde come l'inverno e l'autunno è molto indicata la preparazione di minestre e zuppe. A seconda della regione italiana in cui ci si trova ci sono diverse ricette che vengono cucinate. Questi piatti sono ottimi anche per le persone che stanno seguendo una dieta, infatti mangiare verdura e legumi, che sono elementi depurativi, aiuta l'organismo a smaltire i grassi. Nella parte sottostante sono riportate quindi diverse ricette a base di svariati ingredienti che possono essere preparate facilmente, anche se spesso i tempi di preparazione in particolare dei legumi possono essere molto lunghi e tavolta superare anche le 72 ore. In caso vogliate quindi prepare un piatto speciale assicuratevi di avere a disposizione gli ingredienti necessari alcuni giorni prima.
elenco ricette:
Brodo al curry Scaldare il brodo di carne con un cucchiaino di curry e lasciarlo
Brodo di carne Per fare il brodo si può usare il manzo da solo oppure un misto di
Fonduta Prendere la fontina, eliminare la crosta e tagliarla a cubetti. Far
Minestra abbrustolita Mettere la farina di mais, l'orzo e i fiocchi d'avena tutti assieme e
